- Sơ chế rau củ quả thịt cá, định lượng khẩu phần ăn
- Nấu tốt các món Việt như cơm,canh, xào, món nước, chè 700 đến 1050 suất ăn/ ngày (Đã có nấu bếp và 1 tổ trưởng bếp)
- Vệ sinh khu vực nấu, máng hút khói mỗi ngày
- Kiểm kê dụng cụ bếp, sắp xếp và chia suất ăn khi đã nấu thành phẩm