Thông tin chung
Tiêu đề hồ sơ: Bếp trưởng nghiệp vụ . Điều hành
-
- Ngành nghề:
Thực phẩm - Đồ uống
-
- Cấp bậc:
Trưởng nhóm
-
- Nơi làm việc:
TP.HCM
-
- Số năm kinh nghiệm:
5 Năm
-
-
- Mức lương mong muốn:
Thương lượng
-
- Vị trí:
Trưởng nhóm
Quá trình học tập
-
- Tên trường: Trường trung cấp việt giao
-
- Trình độ:
Trung cấp
- Chuyên ngành:
Bếp trưởng điều hành
-
- Năm tốt nghiệp:
06 - 07 - 2013
-
- Trình độ ngoại ngữ khác:
-
- Kỹ năng khác:
Làm việc độc lập hoặc làm việc nhóm;
Giải quyết vấn đề;
Trung thực, nhiệt tình, cầu tiến, ham học hỏi;
Có khả năng làm việc dưới áp lực cao;
Cẩn thận, tỉ mỉ, chịu trách nhiệm cao đối với công việc.
Kinh nghiệm làm việc
Hằng ngày lên kế hoạch Menu ,cost chi phí
nguyên vật liệu , nhân sự.
Kiểm tra đầu vào trước khi sơ chế biến , đảm
bảo an toàn vệ sinh thực thẩm .
Tham gia chế biến món ăn cùng với các bếp phó
, chính .
Kiểm tra chất lượng của từng món ăn trước khi
phục vụ khách hàng.
Ngoại giao khách hàng khi comment món ăn chất
lượng cũng như định lượng...
Mô tả
Xin Chào ,Tôi xin tự giới thiệu.
Tôi tên. Võ Văn Đợi , Hiện Tại Tôi đang làm việc tại công ty SAMSUNG WELSTORY ĐƯỢC 6 NĂM , gần đây vì lý do bất đồng ý kiến với các sếp người hàn nên tôi đã quyết định xin nghĩ , hiện tại công việc hằng ngày của tôi , lên kế hoạch Menu cost chi phí nguyên vật liệu , nhân sự...
Triển khay lên kế hoạch món mới . kiểm tra đầu vào trước khi sơ chế đảm bảo an toàn vệ sinh thực thẩm , tham gia sơ chế biến món ăn cùng bếp chính bếp phó đảm bảo khẩu vị cũng như chất lượng, định lượng của tuần món ăn , ngoại giao khách hàng khi comment về khẩu vị định lượng ...